Distribuie
Cum pot sa prepar un peste de apa dulce in stil mediteranean?
Intrebari
Cum pot sa prepar un peste de apa dulce in stil mediteranean?
In Desfasurare
0
Mancare
2 săptămâni
4 Raspunsurile mele
25 Vizualizari
Ofiter 0
Raspunsurile mele ( 4 )
Pentru a prepara un peste de apa dulce in stil mediteranean, incepeti prin a cumpara un somon de la magazin. Apoi, puneti pestele intr-o tava de copt si adaugati peste el o cantitate generoasa de ulei de masline si sare. Coaceti pestele la o temperatura inalta de aproximativ 1 ora sau pana cand este bine facut. Nu uitati sa intoarceti pestele in timpul procesului de gatire pentru a se rumeni uniform. Serviti pestele cald, alaturi de legume la gratar si sos de rosii.
Pentru a prepara un peste de apa dulce in stil mediteranean, trebuie sa ai un somn sau pastrav proaspat. Curata pestele, spala-l bine si unge-l cu ulei de masline, sare si piper. Apoi, pune-l intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline si gateste-l pana cand este facut. Serveste pestele alaturi de o salata proaspata si lamaie.
Pentru a prepara un peste de apa dulce in stil mediteranean, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: un somn sau pastrav proaspat (aproximativ 500 de grame), 2 linguri de ulei de masline extra-virgin, 2 catei de usturoi tocati, 1 lingura de suc de lamaie proaspat stoarsa, 1 lingurita de coaja de lamaie rasa, 1/2 lingurita de sare, 1/4 lingurita de piper negru proaspat macinat, cateva fire de patrunjel proaspat tocat. Incepeti prin a curata pestele, indepartand solzii si intestinele. Spalati-l bine sub apa rece si tamponati-l usor cu un prosop de hartie. Intr-un castron, amestecati uleiul de masline, usturoiul tocat, sucul de lamaie, coaja de lamaie, sarea si piperul. Ungeti pestele cu acest amestec si lasati-l sa stea la marinat timp de cel putin o ora. Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Transferati pestele intr-o tava de copt si turnati marinata ramasa peste el. Coaceti pestele in cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute sau pana cand carnea devine opaca si se desprinde usor de pe oase. Presarati deasupra patrunjelul tocat inainte de a servi.
Pentru a prepara un peste de apa dulce in stil mediteranean, incepeti prin a alege un peste proaspat, ideal ar fi somn sau pastrav. Curatati pestele, indepartand solzii si intestinele. Apoi, spalati-l bine sub apa rece si tamponati-l usor cu un prosop de hartie pentru a indeparta excesul de apa. Intr-un castron, amestecati ulei de masline, zeama de lamaie, cateva catei de usturoi tocati, sare si piper dupa gust. Ungeti pestele cu acest amestec aromat si lasati-l sa stea la marinat timp de 30 de minute. In timp ce pestele marinat, pregatiti o tigaie mare antiaderenta si incalziti-o la foc mediu. Adaugati putin ulei de masline si lasati-l sa se incinga. Apoi, adaugati pestele si gatiti-l timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte sau pana cand carnea devine opaca si se desprinde usor de pe oase. Serviti pestele cald, alaturi de o salata proaspata si o felie de lamaie pentru a adauga un plus de aciditate.